일식실무과정은  파라다이스호텔 일식주방 '사카에'에서 요리경력10년의 노하우를 쉽게 알려주는 빠르고  행복하고 즐거운 요리입니다.
요리를 전혀 모르는 분이 수강하시면 요리의 관심이 높아지고 요리를 쉽게 할 수 있는 역량이 생기며
음식점을 경영하시는 분이  수강하시면  새로운 레시피를 만들수 있는 역량이 증가합니다..
일식자격증이나 타자격증을 가지고 계시는 분이 수강하시면  요리의 깊이가 깊어지는 장점이 있습니다
서양권으로 롤스시 취업과 창업을 하시려는 분들이 많이 수강하고 있습니다.
수업진행내용을 파일첨부하니 관심있는 분들은 많이 열람바랍니다.